Skip to content

Учет и отчетность при производстве продуктов питания животного происхождения учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 продукты питания животного происхождения (уровень магистратуры)

Описаны общие вопросы учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Изложены основы организации учета и отчетности на предприятиях по производству продуктов питания животного происхождения, принципы составления первичной учетной документации. Рассмотрены производственный учет и отчетность, учет з...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Зимняко В. М.
Format: Книга
Language:Russian
Published: Пенза ПГАУ 2023
Online Access:https://e.lanbook.com/book/381944
https://e.lanbook.com/img/cover/book/381944.jpg
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!