Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1

Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1 Ч. 1 Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1

Учебное пособие разработано по дисциплине «Биотехнология. пищевого сырья и продуктов питания». Пособие содержит теоретические сведения в области биотехнологии сырья растительного происхождения: в хлебопекарном, пивоваренном производстве, виноделии, в производстве чая, в кормопроизводстве, производст...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Асякина Л. К.
Rannpháirtithe:	Белашова О. В., Фотина Н. В., Просеков А. Ю.
Formáid:	Книга
Teanga:	Russian
Foilsithe / Cruthaithe:	Кемерово КемГУ 2023
Rochtain ar líne:	https://e.lanbook.com/book/392150 https://e.lanbook.com/img/cover/book/392150.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов
de réir: Голубцова Ю. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Биотехнология пищевого белка
de réir: Киселева О. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Безопасность пищевого сырья и продуктов учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Безопасность пищевого сырья
de réir: Ордина Н. Б.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Анатомия пищевого сырья практикум
de réir: Баймишев Р. Х.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Анатомия пищевого сырья учебное пособие
de réir: Нилова Л. П.

Безопасность пищевого сырья и продуктов питания методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - продукты питания животного происхождения
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
de réir: Орловская, Т. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
de réir: Калашнова, Т. В.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
de réir: Просеков А. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
de réir: Неверова, О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
de réir: Неверова О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник
de réir: Неверова О. А.

Общие принципы обработки пищевого сырья лабораторный практикум
de réir: Кульнева Н. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Общие принципы обработки пищевого сырья учебное пособие
de réir: Кульнева Н. Г.

Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов учебное пособие
de réir: Серегин, И. Г.

Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
de réir: Димитриев А. Д.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания практикум
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник
de réir: Бурова Т. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Возможности экструзии при переработке вторичного пищевого сырья монография
de réir: Алексеев, Г. В.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
de réir: Губаненко Г. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
de réir: Губаненко, Г. А.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания Учебное пособие
de réir: Губаненко Г.А

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
de réir: Роева Н. Н.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
de réir: Стаценко, Е. Н., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
de réir: Бурова Т. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Кульнева, Н. Г.

Новые физико-химические и биотехнологические методы обработки пищевого сырья и продуктов учебное пособие для обучающихся по программе магистратуры 19.04.03 продукты питания животного происхождения
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1
de réir: Черемушкина И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
de réir: Сергеева И. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие. направление подготовки 100800.62 – товароведение. профиль подготовки «товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров». бакалавриат
de réir: Калашнова Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие. направление подготовки 100800.62 – товароведение. профиль подготовки «товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров». бакалавриат
de réir: Орловская Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Биотехнология пищевых продуктов лабораторный практикум
de réir: Зипаев, Д. В.

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
de réir: Зипаев, Д. В.

Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания лабораторный практикум для магистрантов всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 «продукты питания животного происхождения»
de réir: Решетник Е. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Биотехнология рациональной переработки животного сырья
de réir: Мишанин Ю. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Биотехнология. История создания продуктов
de réir: Музафаров Е. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)