Ga door naar de inhoud

ХАССП на предприятиях общественного питания учебное пособие для вузов

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания. Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению «Технологи...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Маюрникова Л. А.
Andere auteurs: Губаненко Г. А., Кокшаров А. А.
Formaat: Книга
Taal:Russian
Gepubliceerd in: Санкт-Петербург Лань 2024
Editie:5-е изд., стер.
Onderwerpen:
Online toegang:https://e.lanbook.com/book/404018
https://e.lanbook.com/img/cover/book/404018.jpg
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!