Salta al contenuto

Системы контроля качества на предприятиях мясной и молочной промышленности учебное пособие

Учебное пособие содержит набор основных разделов дисциплины. Дана характеристика ХАССП, как необходимого требования и гаранта обеспечения безопасности при производстве пищевой продукции; представлен обзор отечественной и зарубежной законодательной и нормативной базы обеспечения безопасности пищевой...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Симоненкова А. П.
Natura: Книга
Lingua:Russian
Pubblicazione: Орел ОГУ имени И.С. Тургенева 2023
Accesso online:https://e.lanbook.com/book/409601
https://e.lanbook.com/img/cover/book/409601.jpg
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !