Системы контроля качества на предприятиях мясной и молочной промышленности учебное пособие
Учебное пособие содержит набор основных разделов дисциплины. Дана характеристика ХАССП, как необходимого требования и гаранта обеспечения безопасности при производстве пищевой продукции; представлен обзор отечественной и зарубежной законодательной и нормативной базы обеспечения безопасности пищевой...
Bewaard in:
Hoofdauteur: | |
---|---|
Formaat: | Книга |
Taal: | Russian |
Gepubliceerd in: |
Орел
ОГУ имени И.С. Тургенева
2023
|
Online toegang: | https://e.lanbook.com/book/409601 https://e.lanbook.com/img/cover/book/409601.jpg |
Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|