Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы
Описаны основные методы переработки и оценки качества сырья в биотехнологической промышленности. Лабораторный практикум предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 240700 «Биотехнология»....
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Книга |
| Språk: | Russian |
| Publicerad: |
Кемерово
КемГУ
2013
|
| Länkar: | https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45628 https://e.lanbook.com/img/cover/book/45628.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|