Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность
Содержит практические работы, направленные на закреп-ление теоретического материала по дисциплине «Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчет-ность» и формированию практических навыков.Предназначены для студентов, обучающихся по направле-нию 260200 «Продукты питания животного...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | Книга |
| Taal: | Russian |
| Gepubliceerd in: |
Кемерово
КемГУ
2013
|
| Online toegang: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=45638 https://e.lanbook.com/img/cover/book/45638.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|