Skip to content

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения1 учебно-методическое пособие

Учебно-методическое пособие предназначено для магистров 1-3 курсов факультета ветеринарной медицины по направлению подготовки 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», по направленности "Стандартизация и ветеринарно-санитарный контроль ветеринарных препаратов". В учебно-методическом по...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Абдурагимова Р. М.
Other Authors: Мусиев Д. Г., Гунашев Ш. А., Азаев Г. Х., Джабарова Г. А.
Format: Книга
Language:Russian
Published: Махачкала ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова 2024
Subjects:
Online Access:https://e.lanbook.com/book/462941
https://e.lanbook.com/img/cover/book/462941.jpg
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Учебно-методическое пособие предназначено для магистров 1-3 курсов факультета ветеринарной медицины по направлению подготовки 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза», по направленности "Стандартизация и ветеринарно-санитарный контроль ветеринарных препаратов". В учебно-методическом пособии описаны значение и роль биологической безопасности продуктов животного и растительного происхождения в профилактике инфекционных болезней и в получении продукции животноводства высокого санитарного качества, а также методы ветеринарной дезинфекции. Дана характеристика химических, физических и биологических средств, применяемых при этих работах, и отражена ветеринарно-санитарная техника.
Physical Description:50 с.
Audience:Книга из коллекции ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова - Технологии пищевых производств
СЭБ
Bibliography:Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань