Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1 Ч. 1 Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3....

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Черемушкина И. В.
Andre forfattere:	Попова Н. Н., Щетилина И. П.
Format:	Книга
Sprog:	Russian
Udgivet:	Воронеж ВГУИТ 2013
Online adgang:	http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=71648 https://e.lanbook.com/img/cover/book/71648.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
af: Димитриев А. Д.
Udgivet: (2016)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания практикум
Udgivet: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник
af: Бурова Т. Е.
Udgivet: (2020)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
af: Губаненко Г. А.
Udgivet: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
af: Волостнова А. Н.
Udgivet: (2022)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
af: Губаненко, Г. А.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
af: Роева Н. Н.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания Учебное пособие
af: Губаненко Г.А

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
af: Бурова Т. Е.
Udgivet: (2024)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
af: Бурова Т. Е.
Udgivet: (2025)

Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
af: Димитриев, А. Д.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
af: Бобренева И. В.
Udgivet: (2022)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие

Биотехнолого-микробиологические основы производства продуктов питания: в 2 ч. Ч.1 учебное пособие
af: Манеева Э. Ш.
Udgivet: (2024)

Биотехнолого-микробиологические основы производства продуктов питания. Ч.1 учебное пособие в 2 частях
af: Манеева, Э. Ш.

Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
af: Лесовская М. И.
Udgivet: (2023)

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки учебное пособие
af: Дроздова Е. А.
Udgivet: (2017)

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки учебное пособие
af: Дроздова, Е. А.

Безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов питания
Udgivet: (2020)

Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Часть 1
af: Асякина Л. К.
Udgivet: (2023)

Сибирская язва: микробиологические аспекты учебное пособие
af: Блюмская С. Н.
Udgivet: (2023)

Сибирская язва: микробиологические аспекты учебное пособие
af: Блюмская, С. Н.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие для студентов, магистрантов (направление подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (тппсхп) и 36.03.01. – ветеринарно-санитарная экспертиза (всэ), а также аспирантов и слушателей фпк
af: Алимов А. М.
Udgivet: (2019)

Микробиологические загрязнители
af: Жарнова В. В.
Udgivet: (2014)

Контроль качества продовольственного сырья и продукции общественного питания метод. рекомендации по выполнению контрольной работы
Udgivet: (2022)

Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания из растительного сырья
af: Блинова О. А.
Udgivet: (2021)

Безопасность продуктов питания
af: Мельситова И. В.
Udgivet: (2016)

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
af: Рязанова О. А.
Udgivet: (2022)

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
af: Рязанова О. А.
Udgivet: (2020)

Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска учебник для вузов
af: Коськина Е. В.
Udgivet: (2022)

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания
af: Рязанова О. А.
Udgivet: (2022)

Биологическая безопасность продуктов питания
af: Гореликова Г. А.
Udgivet: (2011)

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
af: Сергеева И. Ю.
Udgivet: (2008)

Безопасность продуктов общественного питания учебное пособие
af: Кустова, И. А.

Производство функциональных продуктов питания. Часть 1 учебное пособие
af: Степанова Н. Ю.
Udgivet: (2022)

Безопасность пищевого сырья и продуктов учебное пособие
Udgivet: (2018)

Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для вузов
af: Киселева Т. Ф.
Udgivet: (2025)

Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для спо
af: Киселева Т. Ф.
Udgivet: (2025)