Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции учебное пособие
Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология бродильных производств и виноделия» и для специалистов, обучающихся по напр...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Idioma: | Russian |
| Publicat: |
Казань
КНИТУ
2013
|
| Accés en línia: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=73469 https://e.lanbook.com/img/cover/book/73469.jpg |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|