Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены вопросы рационального использования всех сырьевых ресурсов молочной промышленности на принципах малоотходной и безотходной технологии, представлены ее характеристики и параметры. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 19.03.03 Продукты пит...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , |
| 格式: | Книга |
| 語言: | Russian |
| 出版: |
Оренбург
ОГУ
2016
|
| 在線閱讀: | https://e.lanbook.com/book/98075 https://e.lanbook.com/img/cover/book/98075.jpg |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|