Основы микробиологии Учебник
Учебник состоит из двух взаимосвязанных частей: основы обшей микробиологии (гл. 1—3); микробиология и санитария пищевых продуктов (гл. 4—7). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов биохимических процессах вызываемых ими а также рассмотрено влияние экологических факторо...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Учебник |
| Edition: | 5 |
| Series: | Высшее образование |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=429984 https://znanium.com/cover/2056/2056659.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
