Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли Учебник
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». Рассмотрены классификация типы назначение устройство принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования используемого на предприятиях общественно...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Учебник |
| 版: | 3 |
| 丛编: | Среднее профессиональное образование |
| 在线阅读: | https://znanium.ru/catalog/document?id=444846 https://znanium.ru/cover/2147/2147288.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
