Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование Учебное пособие

Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование Учебное пособие

В учебном пособии представлены рекомендации по структуре оформлению и защите курсового проекта выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли. Предназначен...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Присухина Н.В
Định dạng:	Учебное пособие
Phiên bản:	1
Loạt:	Высшее образование (КрГАУ)
Truy cập trực tuyến:	https://znanium.ru/catalog/document?id=450336 https://znanium.ru/cover/2166/2166232.jpg
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Технология кондитерских изделий
Bằng: Рензяева Т. В.
Được phát hành: (2022)

Технология кондитерских изделий учебное пособие
Bằng: Рензяева Т. В.
Được phát hành: (2015)

Изучение и использование плодов красноярских яблонь для обогащения кондитерских изделий
Bằng: Присухина Н. В.
Được phát hành: (2017)

Технология кондитерских изделий: практикум
Bằng: Гришина Е. С.
Được phát hành: (2020)

Технология кондитерских изделий учебное пособие для спо
Bằng: Рензяева Т. В.
Được phát hành: (2022)

Технология отрасли: технология кондитерских изделий
Bằng: Толмачева Т. А.
Được phát hành: (2022)

Технология мучных кондитерских изделий учебник
Bằng: Корячкина С. Я.

Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие
Bằng: Гришина Е. С.
Được phát hành: (2015)

Технология производства кондитерских изделий учебное пособие
Bằng: Макрицкая, Е. М.

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
Bằng: Скобельская З. Г.
Được phát hành: (2022)

Технология производства сахарных кондитерских изделий учебное пособие для спо
Bằng: Скобельская З. Г.
Được phát hành: (2021)

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур учебное пособие для спо
Bằng: Скобельская З. Г.
Được phát hành: (2023)

Технология производства сахарных кондитерских изделий учебное пособие для спо
Bằng: Скобельская З. Г.
Được phát hành: (2023)

Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
Được phát hành: (2018)

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Bằng: Шапкарина А. И.
Được phát hành: (2016)

Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий методические указания
Bằng: Макушин А. Н.
Được phát hành: (2018)

Технология кондитерских изделий учебное пособие для обучающихся по образовательной программе_x000d_ высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
Bằng: Медведев П. В.
Được phát hành: (2018)

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий учебное пособие для спо
Bằng: Толмачева Т. А.
Được phát hành: (2023)

Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие для обучающихся по образовательной программе_x000d_ высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
Bằng: Медведев П. В.
Được phát hành: (2019)

Технология машиностроения: курсовое проектирование Учебное пособие
Bằng: Клепиков В.В

Разработка технологии национальных мучных кондитерских изделий
Bằng: Белоус, Е. С.
Được phát hành: (2023)

Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Лабораторный практикум учебное пособие
Bằng: Шапкарина, А. И.

Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие
Bằng: Кудзиева Ф. Л.
Được phát hành: (2019)

Технология мучных и кондитерских изделий учебно-методические указания для самостоятельной работы студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
Bằng: Гапонова В. Е.
Được phát hành: (2021)

Разработка технологии мучных кондитерских изделий пониженной калорийности
Bằng: Афасижева, Р. А.
Được phát hành: (2022)

Технология ремонта машин. Курсовое проектирование учебное пособие
Bằng: Михальченков А. М.
Được phát hành: (2020)

Технология ремонта машин. Курсовое проектирование учебное пособие
Bằng: Кудзиев К. Д.
Được phát hành: (2021)

Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник
Bằng: Рензяева Т.В

Английский язык для бакалавров профиля "технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" учебное пособие
Bằng: Григорьева О. Н.
Được phát hành: (2020)

Английский язык для бакалавров профиля «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» учебное пособие
Bằng: Григорьева, О. Н.

Технология ремонта машин. Курсовое проектирование учебное пособие для спо
Bằng: Михальченков А. М.

Практическое руководство по расчету рецептур кондитерских изделий учебно-методическое пособие
Bằng: Илларионова, И. А.

Электроснабжение. Курсовое проектирование
Bằng: Коробов Г. В.
Được phát hành: (2022)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
Bằng: Еремина Т. А.
Được phát hành: (2018)

Товароведение и экспертиза качества плодово-ягодных кондитерских изделий учебное пособие
Được phát hành: (2016)

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
Bằng: Еремина, Т. А.

Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий Учебник
Bằng: Курочкин А.А

Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания учебно-методическое пособие

Конструирование изделий из древесины. Курсовое и дипломное проектирование Учебно-методическая литература
Bằng: Барташевич А.А

Макроэкономика: курсовое проектирование
Bằng: Гришина С. А.
Được phát hành: (2018)