Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины Учебно-методическая литература
Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры. Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практ...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебно-методическая литература |
| Редакция: | 1 |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=147035 https://znanium.com/cover/0515/515955.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02976nam0a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\infra-m\znanium\bibl\515955 | ||
| 003 | https://znanium.com/catalog/document?id=147035 | ||
| 005 | 20210416000000.0 | ||
| 100 | |a 20210416d2015 m y0rusy0150 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины |e Учебно-методическая литература | |
| 205 | |a 1 | ||
| 210 | 1 | |a Новосибирск |c Золотой колос |d 2014 | |
| 215 | |a 88 с. | ||
| 330 | |a Рассмотрены методы прижизненной и послеубойной оценки мясной продуктивности основных пород крупного рогатого скота. Показаны особенности ресурсосберегающей технологии производства говядины и приведены основные технологические параметры. Учебно-методическое пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и самостоятельной подготовки магистрантов обучающихся по направлениям 111100.62 (36.03.02) – Зоотехния и 110900.62 (35.03.07) – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции а также для магистрантов первого года обучения по направлению подготовки 260200.68 и повышения квалификации практических работников. Утверждено и рекомендовано к изданию учебно-методическим советом биолого-технологического факультета (протокол № 12 от 13 декабря 2012 г.). | ||
| 333 | |a ВО - Бакалавриат | ||
| 606 | |a Сельское хозяйство |x Специальное (частное) животноводство. Зоотехния |2 local | ||
| 608 | |a Учебно-методическая литература |2 local | ||
| 675 | |a 637 |z rus | ||
| 686 | |a 45 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 36.03.02 |2 okso | ||
| 700 | 1 | |a Кобцев |b М. Ф. |g Михаил Федорович | |
| 701 | 1 | |a Рагимов |b Г. И. |g Гусен Исмаилович | |
| 701 | 1 | |a Николай |b Н. Б. |g Николай Борисович | |
| 801 | 0 | |a RU |b Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |c 20150529 |2 rusmarc | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=147035 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/0515 |f 515955.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0515/515955.jpg |