Корковая пробка - важный фактор сохранения качества виноградных вин Монография
Монография посвящена проблеме сохранения качества и безопасности виноградных вин в процессе их длительного хранения. Приведены результаты исследований качественных показателей корковых пробок. Описано изменение органолептических и физико-химических показателей вин под действием кор- ковой пробки в п...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Монография |
| 版: | 1 |
| オンライン･アクセス: | https://znanium.com/catalog/document?id=25511 https://znanium.com/cover/0529/529047.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|