Корковая пробка - важный фактор сохранения качества виноградных вин Монография
Монография посвящена проблеме сохранения качества и безопасности виноградных вин в процессе их длительного хранения. Приведены результаты исследований качественных показателей корковых пробок. Описано изменение органолептических и физико-химических показателей вин под действием кор- ковой пробки в п...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Монография |
| 版: | 1 |
| 在线阅读: | https://znanium.com/catalog/document?id=25511 https://znanium.com/cover/0529/529047.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|